Бар-ресторан ТрактирЪ на Рождественской | Нижний Новгород

У нашего заведения ежедневная — феерия праздника, 
приятные цены и качественное обслуживание.
У нас вы прочувствуйте всю прелесть русского колорита!

ул. Рождественская, д. 32
Ежедневно с 12:00 до 2:00

Традиционная русская кухня!

Бизнес ланч Понедельник – Пятница
с 12:00 до 17:00 от 170 рублей

Холодные закуски

(форель слабой соли) 1/ 150/ 25/ 5 г.

435 руб.

(буженина, грудинка домашняя, куриный рулет, хренодер) 1/ 60/ 60/ 60/ 10/ 20/ 5 г.

345руб.

1/ 80/ 20 г.

265 руб.

(Свежие овощи с грядки) 1/ 230/ 10/ 10г.

250 руб.

(картофельный лапоть, соленые огурцы, квашеная капуста, томаты соленые,опята маринованные) 1/ 150/ 70/ 70/ 70/ 30 г.

250 руб.

(Черные грузди со сметаной) 1/80/30/40/20 г.

195 руб.

1/100/30 г.

210 руб.
Рыбушка 180 руб.

(Сельдь пряного посола)1/80/40/30 г.

180 руб.

1/100 г.

100 руб.

1/150/60/20 г.

90 руб.

1/30/30/30/30/30/15 г.

480 руб.

1/100/30/30 г.

210 руб.

(Рубленое сало со специями и чесноком) 1/100/40 г.

220 руб.

(Рыжики со сметаной) 1/80/30/20 г.

390 руб.

Похлебки

1/350 г.

590 руб.

(густая похлебка с копченостями и домашней лапшой) 1/350 г.

260 руб.

(Традиционный борщ с уткой) 1/350 г.

310 руб.

1/350 г.

240 руб.

(Томленые щи из кислой капусты с говядиной) 1/350 г.

240 руб.

(Наваристый гороховый суп с копчеными ребрами) 1/350 г.

240 руб.

Салаты

(с телячьим языком) 1/200 г.

270 руб.

(Цезарь с куриным филе) 1/240 г.

320 руб.

(Овощной салат с сыром) 1/200 г.

210 руб.

1/200 г.

190 руб.

(печень куриная, лисички, картофель пай)1/200 г.

280 руб.

1/200 г.

190 руб.

(С бужениной и медово-горчичным соусом) 1/240 г.

290 руб.

(С тунцом и стручковой фасолью) 1/200 г.

240 руб.

(С подкопчённым лососем и сырными гренками) 1/240 г.

350 руб.

Горячие закуски

Кундюмы 250 руб.

с мясом 1/300 г.

250 руб.
Кундюмы 220 руб.

с картофелем и грибами 1/400 г.

220 руб.
Жульен 170 руб.

с копченой курицей и лисичками 1/130 г.

170 руб.
Жульен 170 руб.

с телячьим языком 1/130 г.

170 руб.

(Бутерброд горячий с разностями) 1/150

170 руб.

(Баклажаны запеченные в сыре с соусом томатная сальса) 1/100/50 г.

290 руб.

1/100/30 г.

290 руб.

Пивные закуски

Кундюмы 250 руб.

с мясом 1/300 г.

250 руб.
Кундюмы 220 руб.

с картофелем и грибами 1/400 г.

220 руб.
Жульен 170 руб.

с копченой курицей и лисичками 1/130 г.

170 руб.
Жульен 170 руб.

с телячьим языком 1/130 г.

170 руб.

(Бутерброд горячий с разностями) 1/150

170 руб.

(Баклажаны запеченные в сыре с соусом томатная сальса) 1/100/50 г.

290 руб.

1/100/30 г.

290 руб.

Вторые блюда

(подается с соусом из лесных грибов) 1/200/150/100 г.

810 руб.

(утиная ножка) 1/175/30 г.

650 руб.

(фаршированный овощами) 1/350 г.

390 руб.

(жаркое по деревенски) 1/350 г.

340 руб.

(подается в томатно-дымном соусе с картофелем, томленным в сметане) 1/400/250 г.

360 руб.

(бифштекс рубленный) 1/150 г.

275 руб.

(щучья котлета) 1/180/30 г.

280 руб.

(На выбор: с бульоном или без) 1/270 г.

250 руб.

(Свиная голень в медовой глазури с тушеной капустой) 1/1000/300 г.

780 руб.

(Из мраморной говядины) 1/250 г.

980 руб.
Боров 410 руб.

(Корейка порося на кости)1/250 г.

410 руб.
395 руб.

(Потрошка куриные с картофелем, томленые в сметанном соусе) 1/350 г.

250 руб.

(Запеченные в соусе с картофелем и сыром) 1/400 г.

340 руб.

(Жареный картофель с опятами) 1/350 г.

290 руб.

(Подается с картофельным пюре) 1/150/20 г.

490 руб.

Гарниры

1/240 г.

290 руб.

1/200 г.

135 руб.

1/150 г.

90 руб.

1/150 г.

140 руб.

Блины

1/200 г.

195 руб.

1/200 г.

180 руб.

1/200 г.

180 руб.

1/200 г.

180 руб.

Каши

(Пшенная с орехами) 1/300 г.

180руб.

(Рисовая с сухофруктами) 1/300 г.

180руб.

1/300 г.

180руб.

Пироги

1/60 г.

60руб.

1/60 г.

90руб.

(подается с мороженым) 1/120/50 г.

190руб.

(подается с мороженым) 1/120/50 г.

190руб.

Десерты

(Из черной смородины или облепихи) 1/150 г.

230 руб.

1/150 г.

190 руб.

(Сливочно-апельсиновый десерт с соленым крекером) 1/250 г.

180 руб.

1/250 г.

210 руб.
Рафаэлло 250 руб.

(Сливочно-малиновый десерт с рафаэлло) 1/250 г.

250 руб.

(Холодный вишневый мусс с шоколадом) 1/250 г.

210 руб.

Чай

Чайник 230 руб.

0,6 мл.

230 руб.

(Черный чай, мелиса, чабрец, василек)

(Зеленый классический)

(Зеленый с жасмином)

(Календула, лепестки розы и василька, клубника)

(Календула, яблоко, ежевика, цедра апельсина, хризантема, брусника, роза, изюм)

Кофе

160мл

120 руб.
Эспрессо 120 руб.

60мл

120 руб.
Капучино 170 руб.

200мл

170 руб.

Настойки

50 мл.

100 руб.

50 мл.

100 руб.

50 мл.

100 руб.

50 мл.

100 руб.

50 мл.

100 руб.
Медовуха 100 руб.

50 мл.

100 руб.

50 мл.

100 руб.
Ежевичка 100 руб.

50 мл.

100 руб.

50 мл.

100 руб.
Калинка 100 руб.

50 мл.

100 руб.
Лимонная 100 руб.

50 мл.

100 руб.

50 мл.

100 руб.
Вишенка 110 руб.

50 мл.

110 руб.

50 мл.

110 руб.
Баз. мята 110 руб.

50 мл.

110 руб.
Клюковка 120 руб.

50 мл.

120 руб.

50 мл.

130 руб.

50 мл.

135 руб.

50 мл.

150 руб.

50 мл.

150 руб.

Безалкогольные напитки

0,2л/1л

60руб/З00руб.

0,2л/1л

60руб/З00руб

(Ягодный молочный коктейль) 1/300 мл.

190 руб.

Историческая справка

Наше заведение, располагается в историческом центре города, по адресу ул.Рождественская 32, в усадьбе А.И.Костромина — А.Шушляева. {Флигель -1856 года} Дом №32 был построен в 1856 году в качестве флигеля на территории домовладения купцов Костроминых-Шушляевых, расположенного по соседству со Строгановской церковью. 

В Трактире на Рождественской уважаемые гости смогут окунуться в атмосферу начала XX века, отведать русскую кухню, а также насладится вкуснейшими настойками, по древним рецептам, на любой изысканный вку

История исследуемого домовладения прослеживается с первой четверти XIX века, когда купец 1-ой гильдии Александр Иванович Костромин обратился к архитектору И.Е. Ефимову с просьбой о перестройке на Рождественской улице древних палат. Новый план фасадов был утвержден 23 сентября 1825 года. Спустя год проект был реализован.Застройку улицы украсил трёх этажный особняк , служивший главным домом усадьбы.На фиксационном плане Нижнего Новгорода 1848 — 1853 гг. указаны границы данного домовладения с каменным квадратным в плане домом, небольшим каменным флигелем в стороне от него.

В середине XIX века усадьба перешла новому владельцу — макарьевскому купцу 1-ой гильдии Александру Семёновичу Калино-Шушляеву, который решил выстроить с правой стороны от усадебного дома 2-х этажный с мезонином флигель по красной линии и одноэтажный, располагавшийся во дворе. Примечательно, что фасады последнего были разработаны в готическом стиле,выбиваясь из общей картины усадебных строений.

Более подробную историческую информацию вы можете получить у администрации заведения.

Забронировать столик

Заказать банкет

Оставьте свои данные и мы обязательно перезвоним Вам в течении 24 часов